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串串店装修需要注意些什么呢?卓创装饰认为在拼味道、拼菜品的同时,服务水平、装修档次、促销方式等各个方面都是不容忽视的竞争项。
一、定位:就算是串串店,也要做好风格定位,在装修上面可以年轻时尚,可以民俗风情的,只有用心设计过的串串店装修,这样才能得到目标群体的喜欢。根据你的品牌定位,有效地运用设计元素,让人到了店里除了能觉得舒适之外,还很想拿出手机拍照发朋友圈。
二、布局实用:除了美观性以外,实用性也是很重要的。串串店装修空间大致就是展示区(选菜区)、串串制作区、用餐区、仓储区等等。
①用餐区不仅仅设置常规的卡座,里面还可以留几个可以很多人围坐的大空间,满足一些聚餐的顾客需求。
②展示区(选菜区)一般以保鲜柜展示或者取菜,因为直接影响到顾客做出购买的决定,所以一般放在比较显眼的位置,就想店面正门。
③现在很多串串制作区都是开放式的,让顾客近距离观看清楚串串制作的全过程,从而达到放心食用,一般都在店面展示区后面,不占用前面的位置,也方便补货。
④除了这些空间,还有通道,通道一定要充足,行走方便,不拥挤。
三、灯光适宜:建议串串店的灯光以暖黄色为主,它不刺激眼睛,充满色彩和温暖,并且有安全感。
串串店装修,就是要在舒适、实用的前提下,尽量设计得有个性特色,让人耳目一新。